有朋友總是會抬杠說，立式面皮機器的就是沒有手工的好吃，但是你要是真把 面皮機 器做的面皮和手工做的面皮放在一起，從外觀上，口感上是分辨不出來的，人們之所以總是說手工的好吃，主要還是吃的是那份情懷，所以大家也不用那么過于的去糾結。
  立式面皮機 整個生產過程就是根據手工制作面皮的過程參考，然后生產出的立式面皮機，在將發酵過后的面水倒入面皮機的料斗中后，經過機器的加熱器，然后在經過成型器擠壓成型，并且成型模具還是可以根據客戶的需求來更換不同粗細的模具進行生產，非常的方便，可以說是成功的為生產商節省了3-5人的工人費用。