FJ100型米粉機制作米粉,米線的工藝是通過機械的擠壓摩擦生熱，將大米直接制熟并加工成合格的米粉（米線、年糕），特別是目前改進后，可提高生產壽命，具有國內先進水平。

　    該型米粉機的主要結構由粉碎組件，自熟螺旋組件，排粉螺旋組件和傳動變速機構等組成，操作簡便，經濟效益好，是中小型企業，家庭工業理想的食品機械。
       傳統的米粉機先要用磨粉機磨粉或用粉碎機粉碎，然后經人工拌漿，再放入米粉機中榨出米粉。而一次成型米線機只需將泡好的米放入料斗，就可直接榨出熟米線、米粉、粉絲。

      一次成型米粉機徹底改變了作坊式生產米粉的傳統模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，在我國米粉生產歷史上取得跨越性的技術革新。該米粉機生產的米粉，屬純天然食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養豐富。國銘牌米粉機所產的高品質米粉，不僅可內銷，更可大量出口。
 
        一次成型米粉機1－2人即能操作，方便適用，一小時產量達100公斤以上。以1斤大米可加工桂林米粉1.4斤，每斤米粉售價2元計算，價值增長1倍多，效益十分可觀。