FJ－100型一次成型年糕機是一種新型糧食深加工機械，它集多工序為一體，無需配備粉碎機、攪拌機，便可將大米 加工成米線、糍粑、年糕、米粉。加工的產品晶瑩透明，生產出的年糕外表光滑，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。
        一次成型年糕機是以大米、玉米、小米、等糧食為原料，原料無需粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時后，連米帶水直接投入年糕機加工，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕。年糕機換上不同的模具,可生產出不同形狀的食品。
        該型年糕機是具有自主核心技術的擠壓食品機.它的意義在于——工作十秒已超越了中國人千年米制品歷史，它的價值在于——將開創全新的有巨大商業利益的綠色食品產業。